טרי זה אפשריבריא: המתכונים
מתכונים שקל ומהיר להכין: הכנה פשוטה ומתאימה לכל בני המשפחה. בכל מתכון רכיבים מוכרים בשילוב מצרכים שרוב הילדים בדרך כלל לא נוהגים לנסות.
ממולאים צבעוניים, חגיגיים ובריאים
מנה עיקרית טעימה וחגיגית ובעיקר: בלי בשר. פלפלים בשלל צבעים או ירקות אחרים שאוהבים: עגבניות, קישואים, בצלים או חצילים.
ארוחה שלמה בצנצנת
ארוחה ים־תיכונית שמשקשקים בצנצנת, צבעונית, טעימה, מהירה ובעיקר - כיף להכין עם הילדים!
טורטייה ים־תיכונית
ירקות צבעוניים, קטניות מגוונות, ודגנים מלאים – הכל מגולגל יחד במנה אחת טעימה, מהירה וקלה להכנה.
פסטה ירקות גינה
שפע של ירקות וירוקים: זוקיני, כרישה, פיטריות, ברוקולי, כרוביות ותרד, עם עגבניות מיובשות, שמן זית, עשבי תיבול טריים, וצפתית צלויה
ירקות צלויים ים־תיכוניים עם גבינת עזים
סלט שהוא גם ארוחה: אנטיפסטי ירקות בתנור עם עשבי תיבול, גרגירי חומוס עסיסיים, שמן זית, לימון כבוש, אריסה בזיליקום, רימונים, וגבינת עיזים רזה.
שווארמה עוף ופלפלים עם פריקֶה (חיטה) וסלט כרוב בנענע
נתחי פילה עוף במרינדת תבלינים, מושחמים במחבת עם בצל ופלפלים צבעוניים על פריקה (חיטה) מעושנת, עם סלט כרוב ונענע בלימון
מיונז טבעוני וללא סוכר
בדקתם פעם את רשימת הרכיבים במיונז שלכם? שמתם לב שיש שם סוכר? קבלו מתכון למיונז ביתי מבוסס חלב סויה. טעים, מהיר וקל להכנה.
רול מלפפון
הגלגול הבא של המלפפונים: כמנת פתיחה, חטיף או סתם "על הדרך", עם סידן איכותי מהגבינה ושלל ויטמינים מהירקות הצבעוניים.
שיפודי ביס טורטייה
חטיף בהשראה מקסיקנית. הטורטיות הינן מקור טוב לסיבים וסידן והאבוקדו מהווה מקור מצוין לשומנים טובים במיוחד העוזרים בהורדת רמות כולסטרול בדם. המנה מהווה מקור למלחים רבים כמו אשלגן, זרחן, מגנזיום ואבץ.
כדורי אנרגיה
לא רוצים ממתקים מעובדים? הנה מתכון מתוק ובריא שאפשר להכין מראש ולשמור במקרר לרגעים קשים. עם ויטמינים וסיבים תזונתיים מהתמרים, סידן מהסומסום וברזל מהגרעינים והאגוזים.
חטיפי פירות וירקות
שמים בצד חטיפים המכילים כמויות גבוהות של נתרן (מלח), שמנים וסוכר, לצד משפרי טעם וריח, תוספים שונים להארכת חיי המדף וצבעי מאכל. אפשר להכין כיבוד צבעוני, טעים, ובריא, שאפשר לאכול בכל גיל – וליהנות.
"חומוס" מעדשים כתומות
קטניות הן מקור מצוין לחלבון איכותי, וניתן להכין אותן בצורות רבות של בישול, גם מפתיעות. הכנו עבורכם מתכון לממרח קל ומהיר מעדשים כתומות וטחינה גולמית שיכול להחליף את החומוס הקנוי
צ'יפסים אפויים מתפוחים
הכנה פשוטה, שני מרכיבים, חום נמוך בתנור, וגם כמה תפוחים, עושים קסמים במטבח, עם "צ'יפסים" אפויים של תפוחי עץ שיחליפו בשמחה כל ממתק או חטיף אולטרה מעובד
קרקרים פריכים מקמח כוסמין
רוצות ורוצים משהו פריך ומתפצח שהולך טוב עם ממרחים בריאים או לצד ירקות, כחלק מארוחה קלה או בטיול ובפיקניק? הנה מתכון פשוט ומהיר לקרקרים שיעשו את העבודה.
כדורים מהירים מקקאו ותמרים
כשרוצים משהו מתוק – אבל גם בריא, כדורי הקקאו והתמרים האלה, עם טחינה גולמית וחמאת שקדים הם פתרון מהיר ומשמח
גרנולה ביתית עשירה
בלי תוספים עם שמות משונים, עם הרבה פחות שומן וסוכר, ועם הרבה יותר רכיבים בריאים ועשירים במינרלים וויטמינים – גרנולה ביתית שכיף להכין וכיף עוד יותר לאכול בעצמנו או לשלוח למי שרוצים לשמח.
ארטיק שיש יוגורט פרי
הארטיקים הם מנה מזינה המתאימה לימי הקיץ החמים. הם מכילים יוגורט, המהווה מקור לחלבון וסידן, ועשירים בויטמין A.
קרטיב קיווי-אבטיח
הקרטיב מהווה מנה מצננת, עשירה באיכותה מבחינת ויטמינים, בייחוד בויטמיני C ו-A, ומכילה גם מינרלים וסיבים
שייק מלון - ענבים - נענע ירוק
שייק הפירות מהווה מנה מרעננת, עשירת קריטינואידים ואשלגן ומכילה ויטמין A.
מבשלים אפשריבריא. טעים, צבעוני, ים תיכוני
פעילות חווייתית של תזונה ים תיכונית, שאפשר לעשות יחד – כמשפחה, ככיתה, או כבית ספר שלם. משלבת הכנה ואכילה משותפת עם מתכונים פשוטים, זולים, טעימים, ובריאים
