לכל אחת ואחד, בכל שלבי החיים, הזכות לאכול בריא יותר, להיות בתנועה ולהרגיש טוב יותר. זאת ההכרה שעומדת ביסוד התכנית הלאומית לחיים פעילים ובריאים - אֶפְשָׁרִיבָּרִיא. התכנית הינה יוזמה משותפת של שלושה משרדי ממשלה: משרד הבריאות, משרד התרבות והספורט ומשרד החינוך, זאת במטרה להוביל מאמץ משותף ברמה הארצית והמקומית כדי לקדם סביבת חיים המאפשרת הרגלי אכילה בריאים יותר ושילוב פעילות גופנית בחיי היומיום, בכל קבוצות האוכלוסייה.
מדוע תכנית לאומית?
הירידה בפעילות הגופנית, השעות הרבות מול המסכים השונים, וצריכה גבוהה של מזון מעובד העשיר בנתרן, שומן וסוכר ומשקאות ממותקים - כל אלה העלו במידה ניכרת את שיעור בעלי המשקל העודף, והסובלים מהשמנת יתר בישראל, בעיקר בקרב ילדים, וכיום 26% מילדי ישראל סובלים מעודף משקל או השמנת יתר. מגמות ונתונים מדאיגים אלה הביאו את ממשלת ישראל למסקנה כי נדרשת התערבות חירום ממשלתית דרמטית, ובדצמבר 2011 התקבלה פה אחד החלטת ממשלה להקמת התכנית הלאומית.
ערוצי הפעילות של אפשריבריא
חקיקה ורגולציה: ועדת האסדרה לשינוי סביבת המזון | החוק לפיקוח על המזון המוגש ונמכר במוסדות חינוך | חוק לפיקוח על המזון בצהרונים | תקנות ההגנה על בריאות הציבור: סימון אדום למוצרי מזון מזיק | ועדה לבחינת הגבלת פרסום מוצרי מזון מזיק לילדים | הפחתת השימוש בשומני טרנס| השקת "תו אפשריבריא" לסימון לחמים ומוצרי מאפה מקמח מלא מופחת נתרן וקלוריות | ביטול חובת הצגת אישור רפואי בהרשמה לפעילות גופנית וחדרי כושר והחלפתה בהצהרת בריאות אישית |פעילות להפחתת מחירי מוצרי מזון בריאים | פיילוט לתקנות סימון קלורי במסעדות | הכרה בהוצאה על כיבוד בריא הכולל פירות וירקות לצרכי מס.
מערכת החינוך: התכנית לבתי ספר ולגני ילדים מקדמי בריאות | תכנית "הולכים על זה | תכנית "אוכלים את זה" | עידוד הגעה למוסדות החינוך ברגל או באופניים | התקנות להגבלת האספקה והמכירה של מזון בעל ערך תזונתי נמוך בבתי הספר | יוזמת "מבשלים אפשריבריא" לבישול בריא וים תיכוני | פיילוט לחלוקת פירות וירקות לתלמידים | פנימיות מקדמות בריאות | שילוב מערכים ופעילויות לחגיגות ימי הולדת וחגים בריאים יותר בגנים ובבתי ספר | פיילוט מעונות יום מקדמי בריאות.
מערכת הבריאות: הפעלת סדנאות לחיים פעילים ובריאים וקבוצות תמיכה לירידה במשקל בקופות החולים | חיוך אפשריבריא – פעילות בשיתוף האגף לבריאות השן | הדרכה לפיתוח כישורי הורות לתזונה בריאה ופעילות גופנית להורים לילדים עם עודף משקל | עידוד הרופאים להמליץ על חיים פעילים ובריאים כחלק מתכנית הטיפול במקביל לטיפול התרופתי | הגבלת האספקה והמכירה של מזונות בעלי ערך תזונתי נמוך בנקודות ממכר בבתי החולים.
תכנית להפחתת צריכת הנתרן: פעילות משותפת עם יצרנים קטגוריות מוצרי מזון להפחתה וולונטרית של כמויות הנתרן במזונות מעובדים | פיילוט להפחתת כמויות המלח בהליכי הכשרת מוצרי בשר ועוף.
רשויות מקומיות: הפעלה ותקצוב של תכנית "אפשריבריא בעיר" בכ-30 רשויות | פיתוח מדיניות לחיים פעילים ובריאים ברשויות | כתיבת ועריכת מדריך מקוון מקיף וראשון מסוגו בישראל לרשויות | פיילוט "רשות מקדמת חיים פעילים ובריאים" | חיזוק רשת ערים בריאות | תמיכה בשדרוג תשתיות קיימות לרכיבה על אופניים והליכה, התקנת גופי תאורה וברזיות | חיוב הרשויות לפתוח מתקני ספורט המצויים במוסדות חינוך ומוסדות ציבור גם לקהל הרחב בשעות אחה"צ וסופ"ש.
מקומות עבודה: כתיבת והפצת המדריך המקיף והנרחב מסוגו בישראל למקומות עבודה מקדמי בריאות | עידוד המעסיקים לאמץ תכניות לקידום חיים פעילים ובריאים. עידוד עובדים להגיע לעבודה ברגל או באופניים | שינוי תקנות המס להכרה בפירות וירקות המוגשים בישיבות עבודה כהוצאה מוכרת | הקמת פורומים למקומות עבודה מקדמי בריאות.
מהלכי שיווק חברתי, יצירת שיח, קמפיינים וימי שיא: קידום סדר יום ציבורי-תקשורתי בנושאי תזונה בריאה ופעילות גופנית | עמודים ברשתות החברתיות | כנסים לצוותי בתי"ס וגני ילדים מקדמי בריאות | הנגשת מידע, אינפוגרפיקות, מתכונים, סרטונים ותכנים מותאמים לאוכלוסיות מטרה שונות | אירוע שיא וקמפיין ליום ההליכה העולמי ב-200 רשויות מקומיות ברחבי הארץ | קמפיין להפחתת צריכת מזון מעובד | קמפיין ימי הולדת בריאים | קמפיין הפחתת צריכת שתייה ממותקת | שבוע עידוד הנקה ומדבקת "אצלנו אפשריבריא להניק".
שם התכנית, "אֶפְשָׁרִיבָּרִיא", מגלם בתוכו את אחריותנו כמדינה, לאפשר לכל אחת ואחד לאכול בריא, לחיות בתנועה ולהרגיש טוב, ואת מחויבותנו לסביבה המאפשרת בחירות בריאות יותר לתושביה.