סלי השוואת מחירי מוצרי המזון המתפרסמים בתקשורת, כתבות שונות על זינוק במחירו של פרי או ירק מסוים עקב תנאי מזג האוויר, ומבצעים רבים ומתחלפים על מוצרי מזון מעובדים וברשתות המזון המהיר – כל אלה יוצרים אצלנו לעתים את הרושם כאילו זול הרבה יותר לאכול מזונות שלא ממש נחשבים לבריאים.
אבל המציאות – שונה למדי, במיוחד אם לוקחים בחשבון את כל ההיבטים וכל המחירים השונים שגובה מאיתנו תזונה לא בריאה ולא מאוזנת. לפני שנסקור באופן מעמיק את המחירים של האפשרויות השונות – ריכזנו כאן עבורכן ועבורכם מספר עובדות שחשוב להכיר על עלויות התזונה הבריאה.
חושבים שיקר לאכול בריא? הנה כמה עובדות שחשוב להכיר:
- מי ברז זולים ובריאים מכל שתיה ממותקת, משקאות דיאט וכד'.
- קטניות כמו עדשים, אפונה, שעועית וחומוס הן תחליף מצוין לבשר ואף בריאות וזולות ממנו משמעותית. הקטניות מכילות חלבון, ברזל ועוד הרבה דברים טובים!
- קטניות יבשות (גולמיות) כמו: עדשים, אפונה, גרגירי חומוס ושעועית לבנה, זולות מקטניות מוכנות מראש (קטניות קפואות בשקית או שימורים).
- ירקות ופירות עונתיים כדאי לקנות בעונה, אז הם זולים יותר משמעותית (ענבים בקיץ, הדרים בחורף). בנוסף, במקומות רבים יורדים מחירי הפירות והירקות לקראת סוף היום – כדאי לנצל זאת.
- הכנת אוכל ביתי מאפשרת שליטה טובה יותר בכמויות ופחות בזבוז מזון לעומת "אוכל מוכן" המגיע באריזות גדולות וחלקו נזרק לפח.
- דגנים מלאים (לחמים, פסטות, אורז וכד') משביעים יותר ולכן, אפשר לקנות ולבשל מהם פחות.
- בדרך כלל קניה במשקל או בתפזורת בסופרמרקט או בשוק זולה יותר מקניה של אותם המזונות באריזות מוכנות (גבינות, דגים, עוף וכו').
- תזונה בריאה תורמת לבריאות הכוללת שלנו, מסייעת לחיזוק המערכת החיסונית ומגנה ובפני שורה ארוכה של מחלות. כך לא רק שעלות המזון נמוכה יותר, גם נחסכות הוצאות רבות של אובדן ימי עבודה ועלויות התרופות והטיפולים הרפואיים שלנו או של בני המשפחה האחרים.
תמיד זול יותר להיות בריא ! תזונה בריאה תורמת לבריאות שלנו
השוואת עלות ארוחה הכוללת מנת עוף, תפוחי אדמה וירקות:
- 100 גרם חזה עוף טרי מכילים 100 גרם עוף, ואילו 100 גרם של שניצל אולטרה מעובד וארוז מראש עשויים להכיל גם 50% עוף ו-50% פירורי לחם. ולכן, כלכלית ובריאותית – עדיף לבחור בעוף טרי ולהכין בבית.
- תפו"א טריים וחתוכים בבית, זולים יותר משקית תפוחי אדמה קלופים וחתוכים המוכנים לאפיה מראש.
- 100 גרם סלט כרוב ביתי זול יותר מ 100 גרם סלט כרוב קנוי (וגם טרי וטעים הרבה יותר...)
- מנת מרק ביתי זולה ומזינה הרבה יותר מאריזות מרקים מוכנים מראש.
מוצרי מזון אולטרא מעובדים וארוזים מראש, בחישוב הכולל – יקרים יותר
ההשוואה הגדולה: האם באמת בריא לא יכול להיות זול?
| סה"כ סל בריא | 95 ₪ | סה"כ סל פחות בריא | 133 ₪ |
| עלות מוצרי מזון בריאים - תו ירוק | עלות מוצרי מזון פחות בריאים | ||
|---|---|---|---|
| מוצר | מחיר ממוצע ב-₪ | מוצר | מחיר ממוצע ב-₪ |
| לחם מחיטה מלאה 750 גרם | 12 | לחם אחיד לבן 750 גרם | 6 |
| גרגירי חומוס יבש 1 ק"ג | 8 | ממרח חומוס מוכן וארוז 500 גרם | 9 |
| קלחי תירס 1 ק"ג | 6 | פופקורן למיקרוגל | 16 |
| מלפפון 1 ק"ג, עגבניות 1 ק"ג, ותפוחים 1 ק"ג | 8 | חטיפים (בייגלה 200 גרם, חטיף בוטנים אפוי 80 גרם, טבלת 100 גר' שוקולד) | 19 |
| בורגול 1 ק"ג | 7 | פסטה יבשה 500 גרם | 5 |
| קוסקוס מלא 500 גרם | 6 | קוסקוס 500 גרם | 8 |
| יוגורט טבעי (גביע אישי) | 3 | "מעדן" שוקולד עם קצפת, גביע אישי | 3 |
| חלב 1 ליטר | 6 | שוקו מוכן, 1 ליטר | 12 |
| שיבולת שועל 500 גרם | 12 | גרנולה 500 גרם | 20 |
| תה 50 שקיקים | 14 | שישיית בקבוקים שתייה ממותקת | 37 |
סל המזון הבריא (ירוק) זול יותר באופן משמעותי מסל המזון הפחות בריא - ניתן לראות הפרש של 38 ₪ בין הסלים.
*המחירים נכונים ליום 26.12.19, בוצע ממוצע מחירים אשר נבדקו ברשתות שופרסל, רמי לוי ומגה.
הכתבה והשוואת המחירים נערכו בשיתוף "לקט ישראל"