كرات سريعة من الكاكاو والتمر
المكونات:
- 10حبات تمر من نوع مجهول، منزوعة النوى
- ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو (بدون إضافات كالسكر او ما شابه)
- 3 ملاعق كبيرة من الطحينة الخام، مفضل من السمسم الكامل
- 1 ملعقة كبيرة من زبدة اللوز.
للطلاء:
- ربع كوب من رقائق جوز الهند او مسحوق الكاكاو، حسب الطعم.
طريقة التحضير
- نطحن في معالج الطعام / خلاط قضيب كافة المكونات حتى تحصل على خليط موحد وسلس.
- إذا لزم الأمر، نضيف القليل من الماء إلى الخليط أثناء الطحن.
- نشكل بيدين رطبتين قليلا كرات صغيرة (قطرها حوالي 2 -3 سم).
- نطلي كل كرة بالطلاء الذي نفضله: رقائق جوز الهند او مسحوق الكاكاو
- نضعها في طبق أو علبة وننقلها إلى الفريزر لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى تستقر الكرات.
- يمكن أن نغلف 2-3 كرات في وعاء او كيس صغير ونرفقها لشحن وجبات أو هدية، أو نأخذها للعمل للحظات نرغب بها تناول شيئا حلوا.