الكمية: 15- 18 لفة

المكونات

3 خيارات
1 جزر
1 عصا كرفس (سلاري)
1 فلفل
2/1 من الكرنب السلقي
2/1 كأس جبنة بيضاء

طريقة التحضير

• نُقشر الخيار ونُقطعها طولياً باستخدام أداة تقشير.
• نُقطع الخضار الأخرى لشكل عصي دقيقة.
• نضع ملعقة صغيرة من الجبنة في طرف شريحة الخيار ونضع عليها من عصي الخضار ونُدحرجها.
• بهذه الطريقة نقوم بصنع لفات من جميع شرائح الخيار.

بالصحه والعافيه!

شكراً لقسم التغذية في وزارة الصحة على الوصفة!