تبدأ وتيرة الحياة من جيل 65 وأكثر بالتغير، غالباً ما يكون هناك وقت فراغ أكبر وضغوطات أقل – وقد يكون هذا الأمر بمثابة فرصة ممتازة للاستثمار أكثر في التغذية الصحية. بشكل عام، فإن توصيات تغذية منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط توفر رد شامل لكافة المتطلبات الغذائية (بالإضافة طبعاً للإضافات الغذائية عند الحاجة)، لكن من المهم الانتباه والحرص على دمج نسبة أكثر من المكونات التالية:

• ألياف غذائية – خضار وفواكه (مع القشرة)، حبوب كاملة (خبز من الطحين الكامل، شوفان)، وبقوليات.
• كالسيوم – منتجات حليب قليلة الدهن، سردين، حبوب الصباح الغنية بالكالسيوم والطحينة. لأنه يصعب على الجسم استيعاب كمية الكالسيوم الموصى بها بواسطة الطعام فقط يجب دمج مضافات الكالسيوم.
• ڨيتامين D – أسماك دهنية (سردين، سمك السلمون المرقط، سمك السلمون، الرنجة، الماكريل والبوري) ومنتجات الحليب الغنية. للحصول على مستوى الاستهلاك الموصى به يجب دمج المضافات الغذائية.
• ڨيتامين B12 – موجود في الطعام الذي مصدره من الحيوانات (مثل اللحوم، الأسماك، منتجات الحليب، البيض)، في الطعام الغني (مثل بعض أنواع حبوب الصباح). يُعتبر نقص الڨيتامين بمثابة ظاهرة شائعة تُميز المسنين ولذلك يوصى باستهلاك مُضاف غذائي.
• يوصى بتناول على الأقل ثلاثة وجبات يومياً: من المهم بشكل خاص عدم التنازل عن وجبة الإفطار. التنازل عن وجبة الإفطار هو عامل مُسبب للجوع خلال اليوم.

نُحافظ على استهلاك السوائل

يميل الأشخاص البالغين الى تقليل كمية استهلاك السوائل لعدة أسباب: انخفاض مستوى الشعور بالعطش، تأثير الأدوية التي يتناولونها وغيرها من الأسباب. لذلك من المهم الحرص على شرب كمية كبيرة نسبياً من المشروبات، حوالي 8 كؤوس يومياً، وطبعاً فإن المشروب الموصى به هو الماء. من المهم التقليل قدر الإمكان من استهلاك المشروبات المُحلاة والمشروبات الغازية أو المشروبات التي تحتوي على كفايين وتحديد كميات استهلاك الكحول.

من المهم أن نذكر: تزداد في مرحلة الشيخوخة نسبة خطر الإصابة بأمراض مرتبطة بالقلب (ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع نسبة الدهون في الدم، السكري وغيرها) لذلك يوصى بالحصول على استشارة غذائية مهنية في صناديق المرضى.

نشاطات جسمانية في مرحلة الشيخوخة؟ الصحي صح!

يوصى بالدمج بين الحفاظ على التغذية السليمة مع النشاطات الجسمانية. حتى لو لم تحرصوا في السابق على القيام بنشاطات جسمانية، لا مانع من البدء بتنفيذ نشاطات جسمانية في مرحلة الشيخوخة – هذا الأمر قد يساعد صحتكم.

للمزيد من القراءة

التغذية في مرحلة الشيخوخة، شعبة التغذية في وزارة الصحة "عبري"