שתיית אלכוהול נתפסת לרוב כאקט חברתי, במיוחד סביב חגיגות ואירועים כאשר אנשים מצפים להתרוממות רוח אשר לרוב תתרחש בדקות הראשונות שלאחר שתיית אלכוהול, אך בפועל מה שעלול לקרות הוא השפעה מדכאת הגוררת עימה השלכות שליליות רבות.

ב-5 השנים האחרונות קרוב ל-500 ילדים ובני נוער פונו למיון בעקבות הרעלת אלכוהול בחגיגות השנה האזרחית.
נזקי שתיית האלכוהול רבים וידועים אך עדיין אנו פוגשים למחרת החגיגות מספרים קשים של מקרי אלימות, תאונות דרכים וחבלות.

אין מינון בטוח של שתית אלכוהול, כלומר אלכוהול מזיק בכל מינון.
הנזקים באים לידי ביטוי בטווח הקצר ובטווח הארוך עם שונות גדולה בין אנשים מבחינת מגדר, גיל, משקל גוף, הריון והנקה, נטילת תרופות, אלו משפיעים רבות על אופן וקצב הספיגה של האלכוהול בדם וכך על עוצמת התופעות המזיקות.

באוכלוסיות רגישות כמו ילדים מתחת לגיל 18 ונשים הרות ומניקות - אין כמות בטוחה לשתייה. החשיפה לאלכוהול בהריון או הנקה מסכנת את העובר או את התינוק ועלולה לגרום למצבים רפואיים והתנהגותיים בלתי הפיכים כמו תופעות גמילה קשות בילודים או תסמונת האלכוהול העוברית.
גם מי שנוטל תרופות נמצא בסיכון להשפעה שלילית בשל אינטראקציות מסוכנות של התרופה והאלכוהול וכמוהם גם חולי סוכרת, כבד ולב-כלי דם.
בדקות שלאחר שתיית אלכוהול יתרחשו התופעות הבאות:

• ירידה בקואורדינציה, בזמן התגובה, בעכבות ובשיפוט.
• תחושת אופוריה.
• בלבול, סחרחורות וחוסר התמצאות.
• מצבים רגשיים קיצוניים כמו פחד, חרדה, זעם.

חלק גדול מהתופעות עלול לגרור להתנהגות סיכונית חברתית, נפילות, חבלות, נהיגה מסוכנת ועוד.
כאשר ריכוז האלכוהול בדם גבוה, ההשפעה על מערכת העצבים המרכזית מסוכנת יותר ועלולה להביא למצבים קשים של אפטיה, היפותרמיה ואף סכנת מוות.
בטווח הארוך שתיית אלכוהול פוגעת באברי הגוף:

• הכבד.
• פה, לוע, ושט, קיבה - עם סיכון מוגבר לדלקות קשות ועד סרטן ואף סרטן השד, הכבד, המעי הגס.
• אברי הרבייה ופגיעה בפוריות נשים ואימפוטנציה בגברים.
• מבחינה מטבולית עלולות להתקיים תופעות מסכנות חיים כמו תת תזונה או היפוגליקמיה שזהו מצב של ירידה מסוכנת של רמות הסוכר בדם.

חשוב לדעת שהחיבור של אלכוהול עם משקה אנרגיה היא המסוכן ביותר כי שילוב קפאין עם אלכוהול גורם להשתכרות מהירה. לכן אם מתחשק לכם לשתות ואתן לא בהריון ואתם לא נוהגים תהנו מכוסית אחת או כוס בירה לאחר שאכלתם ארוחה או ביחד עם הארוחה. זכרו ששכרות מובילה לאובדן שליטה ולעיתים לעשייה של דברים מסוכנים שאתם עלולים להצטער עליהם מעבר לפגיעה הבריאותית.

על אף הסברה כי לשתיית אלכוהול מתונה יש אפקט מגן על בריאות הלב, לאור נזקי האלכוהול והגורמים הרבים המשפיעים על ספיגה ובשל הקושי של רבים במיתון השתייה, אין כמות שתייה שבטוחה באופן וודאי ועל כן מומלץ לצמצם בשתיית אלכוהול.

אם בוחרים לשתות אלכוהול יש לנהוג במתינות רבה.
משקה סטנדרטי הוא למשל כוס בירה (330 מ"ל), כוס יין (100 מ"ל) או כוס וודקה, וויסקי או משקה חריף אחר (40 מ"ל).
זכרו שאפשר לחגוג בחברה טובה, עם מוזיקה טובה, בצלילות מחשבתית ורגשית ורגליים על הקרקע.

יעל קרן, תזונאית אשכול נגב מזרחי ומנכ"לית עמותת "מהיום - לאורח חיים בריא ומניעת סוכרת".