أحد الدوافع الرئيسية لهذه الدراسة هو أنه قد ظهرت في دراسات سابقة أن الإعلان عن المنتجات الغذائية يؤثر على استهلاك الطعام واستهلاك السعرات الحرارية للأطفال والرُضع في المرحلة العمرية 1- 6 أعوام. وُجد أن الإعلان عن منتجات غذائية صحية يؤثر بطريقة إيجابية على رأي المستهلكين بخصوص هذه المنتجات وعلى احتمال المستهلكين استهلاك طعام صحي.

شملت دراسة أجريت في العام 2017 على مسح الإعلانات التلفزيونية للمنتجات الغذائية التي تم توزيعها على 29 مجموعة (منتجات حليب، طعام سريع، الأغذية الغنية بالسكر وغيرها) في مجموعة برامج تلفزيونية تم بثها في 14 قناة للعائلة، قنوات أطفال وقنوات تجارية شعبية في بريطانيا منها، نيكولوديون، القناة الرابعة، القناة الخامسة CiTV، ITV1، MTV وغيرها.

تطرقت %12.8 من مجموع الإعلانات للأطفال التي تم تسجيلها في إطار الدراسة الى الطعام أو الشراب وكانت بمثابة المجموعة الثالثة من ناحية الحجم. شملت المجموعة الثانية على الألعاب حيث كانت مجموعة النشر الأكثر شيوعاً هي الترويج الذاتي عن برامج القناة. من المهم الإشارة الى أن الحديث يدور عن انخفاض طفيف بوتيرة الإعلان عن المنتجات الغذائية في التلفزيون البريطاني مقارنة بالدراسات السابقة التي أجريت في المجال. من النتائج المُشجعة الأخرى أن قنوات الأطفال قد بثت إعلانات أقل للطعام الغير صحي، لكن من المهم أن نذكر بأن الأطفال يشاهدون أيضاً البرامج الترفيهية في القنوات العائلية الأخرى، حيث أنهم مُعرضين لهذه الإعلانات.

لكن يتبين من هذه الدراسة من بين المنتجات التي تظهر بشكل متكرر في الإعلانات التجارية للأطفال ولأبناء الشبيبة في التلفزيون البريطاني عن وجود منتجات وجبات سريعة بفارق كبير عن الأخرى، تليها حبوب الصباح المُحلاة والمنتجات التي تشمل على القليل من الألياف الغذائية، الشوكولاتة والأغذية الغنية بالسكر، الدهن والصوديوم التي صنفها الباحثون على أنها عبارة عن منتجات بدون قيم غذائية. وصلت منتجات الحليب قليلة الدهن الى المكان الرابع من بين 29 مجموعة غذائية صنفها الباحثون وشكلت %8.4 من إعلانات المنتجات الغذائية.

من جهة أخرى، فقد شكلت الفواكه ومنتجات الفواكه الغير مُحلاة فقط %0.9 من إعلانات المنتجات الغذائية ووصلت الى المكان ال- 21 من بين 29 مجموعة. وصلت الخضار الى مكان أقل، المكان ال- 24 مع متوسط إعلانات من %0.5 فقط.

بشكل عام، فقد تم الإعلان عن المنتجات التي لا تحتوي على قيم غذائية أساسية كبيرة أكثر من المنتجات التي تحتوي على قيم غذائية.

بثت القنوات الرياضية أكثر من القنوات الأخرى إعلانات لمنتجات لا تحتوي على قيم غذائية، بالإضافة الى الإعلان عن منتجات غذائية مُخصصة للأطفال بصورة أكبر في ساعات ذروة المشاهدة لدى الأطفال مقارنة بالساعات الأخرى وحتى خلال فترات عطلات الأطفال من المدارس.

بسبب هذه الدراسات، فقد غيرت الكثير من الدول قوانينها بخصوص الإعلانات عن المنتجات الغذائية للأطفال وفقاً لذلك، بهدف الحد من الإعلان عن هذه المنتجات الغذائية الضارة. يوصي الباحثون أن يقوم مُحددي السياسات والهيئات التنظيمية برصد ومتابعة الإعلانات عن المنتجات الغذائية وان الإعلانات عن المنتجات الغذائية قد تؤثر على الأطفال حتى لو لم تكن موجودة في برامج الأطفال فقط، بل في البرامج الأخرى التي يشاهدها الأطفال.

للمزيد من القراءة

المقالة الكاملة Children's exposure to food advertising: the impact of statutory restrictions