حديقة خضراوات في روضة للأطفال في باقة الغربية. تصوير: عدي يحيدي.
قرنبيط، فلفل، بندورة وغيرها من الخضروات – جميعها تصبح جزء من التجربة التعليمية في الروضة وتصل مباشرة من الحديقة للصحن. بدأت 32 روضة للأطفال في العام 2014 من السلطات: كريات شمونة، الخضيرة، الرملة، موديعين عيليت وبئر السبع بزراعة حدائق للمأكولات تهدف الى تشجيع استهلاك الخضار والفواكه التي نبتت لديكم في الحديقة. بادرت الى هذا المشروع كلاً من الصحي صحي (إفشري بري) – البرنامج الوطني لحياة نشطة وصحية، ووزارة الصحة بالتعاون مع جمعية جوينت إسرائيل – أشاليم.
شملت النشاطات على محتويات متنوعة تتعلق بالتغذية الصحية، العلاقة بالطبيعة وبفصول السنة والاستدامة
- نزرع في حدائق الخضار خضراوات متنوعة حسب فصول السنة، أعشاب تتبيل وحتى أشجار الفاكهة.
- يجتاز الطاقم التعليمي تدريب بموضوع زراعة حدائق الخضراوات والاعتناء بها.
- نتعلم في الحديقة عن أهمية تناول الفواكه والخضراوات المتنوعة.
- يجتاز الطلاب عملية شاملة تبدأ بزراعة الخضراوات والاعتناء بها وحتى استهلاكها في قائمة طعامهم اليومية.
- يشارك الأطفال في العملية برمتها: زراعة، ري، قطف، إعداد وتناول.
اتسعت المبادرة في العام 2014 لتشمل المجتمع العربي أيضاً، مع 20 روضة أطفال إضافية في باقة الغربية. هذه المرة، انضمت للمبادرة أيضاً بلدية باقة الغربية، جوينت إسرائيل – أشاليم، شركة نتافيم، الشبكة الخضراء وكلية القاسمي. تم في روضات الأطفال إنشاء حدائق خضراوات تدمج بين التعليم للاستدامة أيضاً، بهدف تغيير وتحسين العادات الغذائية للأطفال ودعم التربية للاستدامة ولنمط حياة صحي أكثر في الحديقة.
أن تستطيعون القيام بذلك في حديقتكم أيضاً!
اذا كنتم أنتم أيضاً مهتمين بإنشاء حديقة خضراوات في روضتكم أو في روضة أطفالكم، يُمكنكم الاستعانة بكتيبات الإرشاد القصيرة والتطبيقات التي تمت كتابتها في المديرية التربوية لوزارة التربية والتعليم، الشركة في البرنامج الوطني – الصحي صح (إفشري بري).