ماذا نريد أن نضع في أجسادنا؟
ماذا نريد أن نقدم لأصدقائنا؟ لعائلتنا؟ لأطفالنا؟
ما هي الرسالة التي نريد إيصالها للآخرين؟
عام بعد عام، يفضل المزيد من الأطفال والبالغين الحصول على طرد من الوجبات المستثمرة والصحية، التي يتم إعدادها في المنزل، دون كميات زائدة من السكر والمواد الحافظة.
بدلا من إعطاء السكر بكمية عالية واضطرابات للصحة يمكننا أن نعطي طاقة من الصحة والوفرة.
هذا يتطلب القليل من العمل في المطبخ ويمكنك مع الأطفال تحويله إلى هواية عائلية مضحكة وممتعة.
أردنا أن نشارككم أفكار طرود للوجبات التي أعددناها في "يمكن صحي"ا - في مجموعة من سلطات يهودا والسامرة، جنوب شورك، بيت هكيرم، النقب الغربي، النقب الشرقي، الجليل الشرقي، الجليل والأغوار.
تصل إرساليات الوجبات المُجهزة مُسبقاً على الأغلب في رُزم تشمل على تسالي وحلويات مُصنعة – يُمكن استبدالها بإمكانيات صحية أكثر، وبألعاب مثل الأقنعة وألعاب الخشخاشة التي تناسب هذا العيد أكثر.
إرساليات وجبات الصحي صح "إفشري بري": يُمكنكم في مقطع الڨيديو التالي العثور على أفكار لمكونات صحية أكثر واقتراحات لإعداد إرسالية وجبات ممتعة، شخصية ومميزة مع الأطفال:
نستبدل المُنتجات التي تم شراءها أو المُصنعة ببدائل يُمكن إعدادها في المنزل، وتدمج على المخبوزات التي تحتوي على فواكه أو خضار.
فيما يلي إمكانية سهلة وسريعة لإعداد إرساليات الوجبات الخاصة بكم: كعك يقطين مُحلى، يُحبه الأطفال والكبار. طريقة تحضير بخمسة خطوات بسيطة:
المكونات
- 500 غرام يقطين مُقشر ومُقطع لمكعبات
- 300 غرام طحين كامل (= 2 كؤوس ونصف)
- ملعقة من مسحوق الخبز
- 115 غرام سكر (أكثر من نصف كأس بقليل)
- 2 بيضات متوسطة الحجم
- 125 ملل زيت كانولا (= نصف كأس قياس)
- كأس يوغورت %1.5 (200 ملل)
- 1 ملعقة مستخلص الڨانيل
طريقة التحضير
- نقوم بوضع اليقطين على البخار حتى تليينه. نُصفه ونهرسه. نتركه ليبرد.
- نخلط الطحين، مسحوق الخبز والسكر في وعاء ونخلط البيض، اليوغورت، الزيت والڨانيل في وعاءٍ آخر.
- نصب الخلطة في المواد الجافة، مع اليقطين. نُحركها. يجب الامتناع عن تحريكها بصورة مُبالغ فيها.
- ننقل الخلطة الى القالب.
- نخبزه لحوالي 20 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. نُبرده ونُزيله من القالب.
اقتراحات أخرى لإرساليات وجبات الصحي صح "إفشري بري" (يُحبها الكبار أيضاً)
- فواكه مُقطعة، مخبوز مع فواكه جافة، أنواع شاي الفواكه.
- غرانولا منزلية، يوغورت غير مُحلى، تشكيلة من الفواكه الجافة.
- مدهون الكوسى، مدهون الباستو، بذور السمسم، اللوز والجوز، عصير البرتقال.
- فطائر شخصية من الفواكه والأجبان، مربى البندورة، قطع الكركر من حبوب الجاودار، زجاجة نبيذ أحمر.
- تفاح بألوان عديدة، تسالي حبوب مع تفاح، فطيرة تفاح، عصير التفاح.
عيد بوريم سعيد!
للمزيد من القراءة
إرساليات وجبات صحية أكثر، في موقع وزارة التربية والتعليم
إرساليات وجبات لعيد المساخر في موقع قسم التغذية في وزارة الصحة